Descubrimiento de los recursos pesqueros de la pesca profesional y su comercialización

Conseguir un mapa de los peces del Mediterráneo en internet (existen muchos recursos en internet libres de derechos y fáciles de descargar), imprimirlo y distribuir copias entre los alumnos.

Colgar un mapamundi en la pizarra.

Disponer de un mapa de la ciudad que también se colgará en la pizarra.

Tomar como referencia los elementos del capítulo de economía marítima.

El profesor explicará los principales conceptos de pesca profesional (pesca artesanal, pesca industrial, agricultura marina) y el problema de la disminución de las poblaciones de peces.

Dividir a los alumnos en grupos de 4 y pedirles que contesten a las siguientes preguntas:

• ¿Qué especies de peces conoces? ¿Cuál de ellas consumes? Si las encuentras en el mapa de peces del Mediterráneo, márcalas con un círculo.
• ¿Dónde podemos comprar estos peces? Supermercados, mercado, pescaderías, etc.
• ¿Por qué algunos de los peces que has enumerado no aparecen en el mapa?
• ¿Quién pesca el pescado mediterráneo? y ¿Cómo lo venden?

Un portavoz de cada grupo presentará los resultados al resto de la clase. Mientras el alumno da su explicación, el profesor marcará en el mapa los lugares donde se captura y se vende el pescado y de donde son el resto de peces que no provienen del mar Mediterráneo (salmón, vieiras).

Al final de las presentaciones, el profesor resumirá el trabajo de los grupos, lo que le permitirá abordar temas relacionados con el currículo de los alumnos:

• Gestión de los recursos pesqueros (agotamiento de existencias).
• Métodos de producción: pesca industrial, pesca local artesanal, acuicultura (salmón, dorada, lubina).
• Consumo de recursos renovables: pescado industrial procesado en fábricas (palitos de pescado), productos de pesca locales, diferentes precios de mercado, etc.
• Medidas de diversificación de la pesca, preservación de existencias.